Mäskiseos hiilidioksidisysteemeissä

[juho]

Kunhan vain juolahti mieleeni tuossa että eivätkös nuo omatekoiset hiilidioksidikiljulimppapullot ole periaatteessa laittomia mäskiseoksia, sillä niissähän on vain sokeria vettä ja hiivaa. No eipä tuon takia kenenkään tule hiilidioksiditusta lopettaa, mutta kunhan vain tuumailin tässä.

[jarppa82]

Onhan ne kai. En nyt tosin kiljun keittelyä laittomana muutenkaan pitäisi. enkä tiedä onkokaan se sitä. mutta eiköhän se ole täysin laillista akvaariokaloille kiljua keitellä..

[jartzu65]

Nyt on pojilla vissiin käsitteet sekaisin? Eihän noihin hiilidioksidisysteemeihin kiljua sentään keitellä. Jos käynyttä kiljua taasen keitetään pontikaksi,niin se on käsittääkseni laitonta, mutta saahan kiljua ja kotiviiniä tehdä ihan laillisesti.

[ToniR81]

tuota kotiviiniä ja kiljua saa tehdä mutta siinä oli joku juttu että pitäis olla näitä "kasviksia(lue: mansikkaa, omenaa yms)" enemmän kuin sokeria, mikäli sokeria on enemmän niin keitos olisi laiton... voi olla että olen hakoteillä mutta moinen mutu tuntuma olisi asian tiimoilta tullut tuonne ajukoppaan...

[jarppa82]

No kyllä se aika pitkälle kuitenkin taitaa tuota röppöä olla..

[rain-]

Ensinnäkin, mäskiä ei hiilidioksidipöntöistä löydy, sillä mäski on mallasta. Ja hedelmiä/marjoja ei tarvitse olla enemmän kuin sokeria, vaan sen verran että valmiissa juomassa maistuu se käytetty hedelmä.

Eli kaipa tuo periaatteessa on vähän siellä harmaalla puolella, mutta toisaalta, tuota ei ole tehtykään juotavaksi (saatikka että se olisi edes juomakelpoista tuommoisena, hyi että kun haisee pahalta).

[jarppa82]

Niin sillä mäkin niinkun arvelin että ihan sama onko se laitonta vai ei - vaikka olisikin laiton mömmö niin varmasti tuohon käyttöön se olisi sallittua... Ja niin se taitaa sekin juotava versio haista aika kakille..

[jarvij]

Veikkanpa että varsinkin liivatteen hajoaminen hapettomasti, muodostaa yhdisteitä, jotka eivät lopputuotteesta nautittavaa tee.

Alkoholijuomia saa kotona tehdä vapaasti, jos alkohilipitoisuus lopputuotteessa pysyy alkaisena. vrt. kotikalja ja sima sekä kotiviinit.

Väkevöinti on sitten kokonaan toinen kysymys ja siitä ei hiivatekäymisessä ole kysymys.

[juho]

elikkäs näin asiasta sanotaan: "Pelkkä sokeri ja vesi on mäskiseos, jonka käyminen on laitonta."

Tämän kopsasin hiivapussin kyljestä.

[jarvij]

No mitäs siinä sanotaan kun lisänä on liivatetta eikä homma ole tarkoitettu nautittavaksi.

[pleko_88]

No mitäs siinä sanotaan kun lisänä on liivatetta eikä homma ole tarkoitettu nautittavaksi.

Voisi olla hankalaa kaivaa "hyydyke" ensin pulosta ja sulatella se sitten suussa juotavaksi.

[jarvij]

Kun pullo on kypsä ja loppuunkäynyt, ei siekkö enää ole hyydykettä vaan sen hajoamistuotteita. Mitä sitten lienevätkin.

[RPekka]

Ensinnäkin, mäskiä ei hiilidioksidipöntöistä löydy, sillä mäski on mallasta. Ja hedelmiä/marjoja ei tarvitse olla enemmän kuin sokeria, vaan sen verran että valmiissa juomassa maistuu se käytetty hedelmä.

Eli kaipa tuo periaatteessa on vähän siellä harmaalla puolella, mutta toisaalta, tuota ei ole tehtykään juotavaksi (saatikka että se olisi edes juomakelpoista tuommoisena, hyi että kun haisee pahalta).

Niin, pelkästä vedestä, sokerista ja hiivasta tehdään rankkia ja sekin haisee pahalta. Sitäkään ei juoda sellaisenaan vaan se kiehautetaan apparaatissa ja kaadetaan pois. Apparaatin toisesta korvasta tirahtanut jalo neste sitten voidaankin käyttää esimerkiksi Trangia-keittimen polttoaineena.