Suolattomia katkarapuja (pakaste) / kotimaiset kalat mixiin?

[Zaphood]

Heps,

Mistä te löydätte suolattomia pakastekatkiksia, joista sitten voisi itse tehdä erilaisia räk- jne miksejä akvaa varten? Kaupoista kun olen katsellut, niin niissä on kaikissa enemmän tai vähemmän suolaa mukana.

Entä voisiko kotoisa salakoita ja särkiä jauhaa raaka-aineeksi? Muutaman kommentin olen netistä ja wanhahkoista akvaariokirjoista lukenut, ettei kotimaisia kaloja pidä käyttää raaka-aineena, mut.

[Substral]

Entä voisiko kotoisa salakoita ja särkiä jauhaa raaka-aineeksi? Muutaman kommentin olen netistä ja wanhahkoista akvaariokirjoista lukenut, ettei kotimaisia kaloja pidä käyttää raaka-aineena, mut...

Voi toki, mutta elävissä kaloissa on elävien kalojen sairaudet ja bakteerit, jotka ruoan välityksellä voivat tarttua akvaariokaloihisi. Riskejä voi pienentää kypsentämällä kalan tai pakastamalla hyvin kylmässä, mutta silti joitain lepomunia voi selvitä. Omalla vastuulla vain, mutta raakana en laittaisi missään olosuhteissa.

[miljoonakala84]

Ite latoin omaan räkmixiin katiskalla saadut pienet ahvenet ja särjet, keitin niitä ensin muutaman minuutin.

[Zaphood]

Ite latoin omaan räkmixiin katiskalla saadut pienet ahvenet ja särjet, keitin niitä ensin muutaman minuutin.

Kiitos, jotain tuollaista mietinkin (kypsennystä).

[miljoonakala84]

Ole hyvä vaan.

[MrAFCMagic]

Heps,

Mistä te löydätte suolattomia pakastekatkiksia, joista sitten voisi itse tehdä erlilaisia räk- jne miksejä akvaa varten? Kaupoista kun olen katsellut, niin niissä on kaikissa enemmän tai vähemmän suolaa mukana...

heh, eikös katkikset kasva suolasessa vedessä..?

[miljoonakala84]

Tuohon räkmixiin käy kyllä ihan tavalliset kaupasta saadut pakastekatkaravut huuhtoo niistä enimmän suolan pois ennen mixiin laittoa.

Noista pakastekatkaravuista muistukin mieleen, että empä sitten ite muistanu noita pakastekatkarapuja huuhdella yhtään ennen mixiin laittoa vaan mössäsin nuo tehosekottimessa jäisinä,
näinköjän tuo räkmixi satsi meni pilalle?

[kimsl]

Tuohon räkmixiin käy kyllä ihan tavalliset kaupasta saadut pakastekatkaravut huuhtoo niistä enimmän suolan pois ennen mixiin laittoa.

Noista pakastekatkaravuista muistukin mieleen, että empä sitten ite muistanu noita pakastekatkarapuja huuhdella yhtään ennen mixiin laittoa vaan mössäsin nuo tehosekottimessa jäisinä,
näinköjän tuo räkmixi satsi meni pilalle?

Tuskin se nyt pilalle sen takia meni...

[Adrianna]

Logisesti voisi kuvitela että ruoka menee pilalle, jos sen ensin pakastesta sulattaa ja sitten pakastaa uudestaan, sen sijaan että käsittelisi sen pakasteena koko ajan .

[miljoonakala84]

ÖÖh sori tuli ehkä kirjotettu huonosti, mutta tarkotin tolla pilalle menemisellä lähinnä että jos nuo kalat ei pysty nytten syömään tota mixiä kun siinä on sitä suolaa noista katkaravuista,
mutta tuskin ne ravut kovin suolasia on.

[Zaphood]

mutta tuskin ne ravut kovin suolasia on.

Riippuu mistä roikkuu, mut joissakin on jopa 2.5 - 3 % suolaa mukana... minusta kuullostaa paljolta. Mut enhän minä tästä mitään ymmärrä....

[miljoonakala84]

No eipä nuo kuparimonniset/katinkultamonnit tuosta näyttäny kuolevan kun paripäivää sitten annoin tuota niille.